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クイックブレッド☆

こんにちは!

お盆近くなり仕事が減るので、今週来週の水曜日はお休みになりましたー♪
バタバタイライラしなくてすむ朝…
素晴らしい☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

お片づけもゆっくり。

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早起きしたので、簡単ですぐできちゃうクイックブレッドを作りましたー!
妹がお料理教室で習って教えてくれてからよく作ります。

材料は、これだけ!(あっ、あと砂糖と塩もね〜)

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*材料*

A
薄力粉 150g
ベーキングパウダー 小さじ1
砂糖 小さじ2
塩 少々

B
プレーンヨーグルト 100g
牛乳 大さじ1と2分の1

バター 15g

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お好みで☆

※オーブンを210度に予熱しておきます。

ABをそれぞれ混ぜておいて…

合わせます。
バターもいれます。

※生地が粉っぽいときにあとから足せるよう、ヨーグルトと牛乳を混ぜた分は少し残しておきます。

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混ぜると生地のできあがり!

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生地をざっくり丸めて…

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210度のオーブンで15分焼きます。

出来上がり!!

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さて、息子の反応は…

「僕は白いごはんが食べたい。」

パンはお弁当いきー。

息子は重度の食物アレルギーがありまして。
パン屋さんのパンはなかなか食べられないので、お手軽にできるこのレシピ、大変助かっております。
五歳児にもできちゃうよー(*^^*)





by peppymio | 2016-08-10 12:38 | お料理